Buku ini membahas cara mendukung kemampuan alami tubuh dalam melakukan detoksifikasi melalui pola makan, nutrisi, makanan yang kaya fitonutrien, suplemen, dan perubahan gaya hidup. Pembahasannya mencakup sistem detoksifikasi tubuh, makanan yang dianggap mendukung proses tersebut, serta panduan pola makan dan resep. Edisi aslinya diterbitkan oleh McGraw-Hill pada 2003.